Titre, "Le vin du désert"; auteur, Fernando Mir Casaus; éditorial, Bodega DCueva.

Le monde du vin a accroché Fernando Mir Casaus au fur et à mesure qu'il se rendait compte de ce qui lui attiré dans la vie: même s'il a né à Saragosse, il lui a toujours plu retourner à Lanaja, le village d'origine de ses parents, pour aider son oncle dans les travaux agricoles. Puis, en 2001, et avec toujours ce goût par la campagne, il s'est consacré à la plantation d'un vignoble avec son père et son grand-père, et comme ça élaborer un vin pour la famille et au même temps rattraper deux traditions: d'un côté une tradition familiale consistant a avoir un vignoble et de l'autre côté une tradition regional, parce que dans la région de los Monegros le vignoble a été la culture la plus important jusqu'à l'arrivage de l'arrosage.